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猪肝肉片青菜汤

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乌啦啦爱厨房

小时刻在南方,有道汤常常呈现在餐桌上。名叫“杀猪汤”,本日去超市,忽然很想吃猪肝,猪肝的营养代价太多了。补血补铁等等....

用料

小青菜

适量

猪肝

适量

猪肉

适量

适量

鸡精

少许

芝麻油或者猪油

少许

料酒

适量

生粉

适量

猪肝肉片青菜汤的做法

筹备材料。猪肝用凉水侵泡20分钟

猪肉加料酒、生抽及生粉腌制20分钟

猪肝腌制(如猪头做法同等)

筹备一锅净水,水开后放入猪肝。因猪肝对照嫩,过下热水变色后急速捞出。放一边备用

从新筹备一锅净水,放入猪肉。水开后下猪肝青菜

简单易做

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